蕪湖食堂承包告訴您大學(xué)食堂的飯菜豐盛且美味,為何價(jià)格卻都比較便宜？
信息來(lái)源：m.rcloudtech.com 發(fā)布時(shí)間：2021.12.06
大學(xué)食堂的飯菜基本上是味美，價(jià)格低，還管飽，以我大學(xué)的食堂價(jià)格作為例子，早餐吃個(gè)面條什么都不放的一碗面2.5元，加個(gè)雞蛋， 肉什么的大概是6元左右，中餐的價(jià)格一個(gè)葷菜4-5元，素菜1元或者2元，飯5毛，這樣的一頓飯大概是7元左右，晚餐同樣，這樣大學(xué)一 天的飲食消費(fèi)20元足夠了，確確實(shí)實(shí)比高中要少點(diǎn)。像我們的大學(xué)是處于二線城市，這樣的消費(fèi)水平，應(yīng)該算是比較低了，當(dāng)然我想還 會(huì)有更便宜的。
大學(xué)食堂首先做出來(lái)的飯菜，不用擔(dān)心賣不出去，每個(gè)大學(xué)的食堂都是固定的，有些大學(xué)還不準(zhǔn)外面的餐館送外進(jìn)來(lái)，所以也算是薄利多 銷，而且利潤(rùn)相當(dāng)?shù)目捎^，另外就是，學(xué)校的食堂如果學(xué)校自己承辦的話，成本非常的低，沒(méi)有房租，水電等等，所以也不難理解大學(xué)食 堂飯菜便宜了。
大學(xué)食堂的飯菜和社會(huì)相比很便宜，但是和高中相比還是貴的，題主也有提到這個(gè)問(wèn)題，而且有的學(xué)校的食堂有高中低檔之分的，學(xué)生可 以自由選擇，比如早餐你2個(gè)包子一杯豆?jié){可以吃飽，但你要選個(gè)十幾塊的套餐也不錯(cuò)啊。 有的大學(xué)食堂采用的是承包制，大學(xué)所有食堂的窗口都是由學(xué)校來(lái)統(tǒng)一管理，統(tǒng)一配貨和進(jìn)貨，這樣可以保證食品的安全性。
但是有的大學(xué)采用“招商引資”制度，將大學(xué)食堂開(kāi)放出去，每個(gè)窗口收取一定的租金。如果以這樣的方式進(jìn)行的話，食堂窗口之間就會(huì) 產(chǎn)生一定的競(jìng)爭(zhēng)。每個(gè)窗口為了讓自己的盈利大化，很多窗口都會(huì)做一些促銷活動(dòng)，以吸引大學(xué)生用餐。因此面對(duì)大學(xué)窗口這么激烈的 競(jìng)爭(zhēng)，也導(dǎo)致商家們打“價(jià)格戰(zhàn)”，大學(xué)食堂的菜品價(jià)格比較低。
